NEXT GENERATION FOOD 2014

Zum zweiten Mal kamen führende Köpfe, Impulsgeber und Experten der Foodbranche am 10. Oktober 2014 anlässlich unserer Denkfabrik NEXT GENERATION FOOD in der Kalkscheune in Berlin zusammen.

Bereits am Vorabend bot die Berlin Food Night im einzigartigen Ambiente des Kaufhaus Jandorf den Teilnehmern beste Unterhaltung bei kulinarischen Köstlichkeiten aus Berlin, der Verleihung des Gastro-Gründerpreises und inspirierenden Ansprachen zum Programm der Berlin Food Week.

Am Freitag genossen dann knapp 200 Teilnehmer das umfangreiche Tagesmenü - mit Expertenvorträgen, Diskussionsrunden, parallelen Sessions und Barcamp-Workgroups rund um die neuesten Trends, Konzepte und Technologien für die Lebensmittelbranche.
Besonders spannend wurde es beim Start-Up Pitch powered by E-Food Blog, aus dem die jungen Gründer von The Food Assembly knapp als Sieger hervorgingen. Die Plattform zur Organisation von lokalen Pop-Up Märkten für Lebensmittel aus dem Umkreis darf sich nun über ein Mediapackage von chefkoch.de freuen.

Nach Ende des offiziellen Programms wurde im Innenhof der Kalkscheune bei schönem Wetter und einem Feierabend-Drink noch fleißig bis in die Abendstunden genetworkt.

Alles in Allem ein toller Tag, der sowohl Teilnehmern, als auch Organisatoren in sehr positiver Erinnerung bleiben wird. Wieder einmal hat die Foodszene die Plattform NEXT GENERATION FOOD effektiv genutzt, um zusammenzufinden und Visionen, Ideen und Konzepte für die Foodbranche auszutauschen.
Wir freuen uns bereits jetzt auf NEXT GENERATION FOOD 2015!

Aktuelles

Food TECH – Nur eins der Hot Topics von #NEXT GENERATION FOOD

von Sophie Weller

Die steigende Weltbevölkerung und Urbanisierung beschäftigen die Foodbranche. 
Erfahren Sie in der NEXT GENERATION FOOD Session "Food TECH" mehr über Methoden zukünftiger Versorgung wie Vertical Farming, Soylent Food oder Omnichannel-Konzepte und diskutieren Sie mit Experten über die aktuellen Trends der Digitalisierung und Technologisierung vom Ursprung bis zum Verbraucher.

Weiterlesen …

Call for Speakers: Jetzt Teil des nächsten #ngf16 werden

von Franziska Thiele

„Voneinander lernen“ lautet das Credo von Next Generation Food. 
Egal ob Branchenentscheider, Start-Up Gründer, Food Blogger, E-Commerce Spezialist oder Handelsexperte – wenn Sie über den Tellerrand hinausblicken und Trends und Akzente im Food-Markt setzen, dann sind Sie hier genau richtig!

Weiterlesen …

#bevh Nachlese zum #ngf15

von Gastautor

Die erste "Berlin Food Week" wurde in 2015 mit einem Event der Extraklasse eingeletitet: Die "Next Generation Food" am 29.09.2015 war Treffpunkt für das Who is Who der E-Food-Branche.

 

Weiterlesen …